2011/10/04

韓國冷面

閒來下廚其實可以消磨時間,加上朋友廚房裡剛好有從韓國帶回來的冷面,
所以就變成我們的晚餐咯!
冷麵一般在夏天食用。朝鲜冷麵用多用碗食用,亦有用碟子盛裝的, 
但冷麵的汤就相對較少了。 
冷麵的作法,是把麵條煮熟後,用凉水抄干后的面条,再放进盐、醋、酱油等調味料,並再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜。吃时把伴菜與麵條拌好,再配以朝鲜咸菜或泡菜,即可食用。 调料方面,一般都採用朝鮮辣醬.

冷面包裝,都是韓文 =_=

調味料,是超辣的!
煮一壺水,加入少許鹽.

把面放入滾2-3分鐘.

撈起,使用冷水冲.

加入冰塊讓它冷卻.

倒入調味料.
加入冰塊攪拌!

把雞蛋切片.

完成! (p/s: 超沒賣相=_= 都是因為當時手忙腳亂啦!!)

加料!

培根青瓜包菜卷!

可以自行配上各式醬料! 包起一口吃下!

題外話,這傢伙在偷吃!

話說今天才放了廣告,看到的話麻煩按一按! =)

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